登山に行く際は、万一のことを考慮し、非常食を携帯するのが基本とされています。非常食は行動食や予備食とは用途が異なるため、目的に適したものを選択することが大切です。
今回は登山の非常食の基礎知識や、行動食・予備食との違い、非常食の最適な量や必要カロリー、おすすめの非常食を紹介します。
登山の非常食とは?行動食や予備食との違いを解説

登山の非常食に関する基礎知識と、行動食や予備食との違いについて説明します。
非常食は救助が来るまでに食べるもの
登山の非常食とは、文字通り非常時に食することを目的とした食べ物のことです。登山をする際は、登るルートや所要時間といった計画をしっかり立てるのが基本ですが、必ずしも行程通りに進むとは限りません。
例えば、途中でケガをして動けなくなってしまった、正規のルートから外れて道に迷ってしまった、雨や雪で行動が困難になってしまったなど、思いがけないトラブルに見舞われることもあります。そのような非常事態において、助けが来るまでの間に食するのが非常食です。
空腹のまま救助を待っていると、体力やエネルギーが枯渇し、状況によっては命が危険にさらされることもあるので、登山の際は非常食を忘れずに携帯しましょう。非常食の選び方について、詳しくは後述します。
行動食は疲れを感じたときに食べるもの
行動食とは、登山中に疲労を感じたときなどに口にする食べ物のことです。登山では多くのエネルギーを消費するため、途中で空腹を感じることがままあります。
空腹のまま登山を続けると、血糖値が下がって全身に力が入りにくくなり、場合によっては動けなくなってしまうこともあります。特に、長時間にわたる登山で空腹は天敵なので、行動食をしっかり携帯し、適宜エネルギーを補給しながらの活動が大切です。
行動食は手軽なエネルギー補給を目的としたものなので、パンやおにぎり、チョコレート、ドライフルーツなどが一般的です。
予備食はビバークや延泊したときに食べるもの

予備食とは、登山が行程通りに進まず、ビバークしたりテントで延泊したりするときに消費する食べ物のことです。特に、テント泊や山小屋泊を伴う登山では、体調や天候などの影響で当初より行程が延びてしまうことも考えられるため、予備食を携帯した方が安心です。
予備食は食べない可能性も考慮し、アルファ米や乾麺、レトルト食品など、日持ちするものを選びましょう。
登山の非常食として最適な量や必要なカロリーは?

登山の非常食を選ぶ際は、適切な量と必要なカロリーをチェックしておく他、食べ方や携帯性なども考慮するのがポイントです。ここでは、登山の非常食の選び方について説明します。
非常食の最適な量
非常食をどのくらい持参するかは、行程によって異なります。例えば、日帰り登山なら規模の小さい低山である場合が多いので、1~2食分(翌朝までの分)の非常食があれば事足りるでしょう。一方、テント泊や山小屋泊を前提とした登山の場合、低山より標高がある分、捜索が難航する可能性もあります。
具体的には、1泊2日の登山なら4食分(1日+翌朝分)、2泊3日の縦走登山なら6食分(2日分)がおおよその目安となります。ただし、冬登山など気温が低い環境下の場合はエネルギーの消耗がより多くなるので、普段より多めに非常食を用意した方がよいでしょう。
非常食として必要なカロリー
多くの非常食のカロリーは、1食あたり200~300kcal台となっています。ただし、冬山など気温が低い場所では、より高カロリーのものを用意してもよいでしょう。
例えば、チョコレートやキャラメル、ようかんなど、少量でもしっかりカロリーを摂取できる嗜好品を選ぶのもおすすめです。
非常食を選ぶときのその他のポイント
量やカロリー以外に非常食を選ぶときのポイントを4つ紹介します。
軽さ
登山では体への負担を軽減するため、なるべく持参する荷物を軽量にするのが基本です。特に、非常食はその日のうちに必ず消費する行動食とは異なり、手をつけずに持ち帰る可能性が高い食品です。最初から最後まで重い非常食を持ち歩くのは体に負担が掛かるため、なるべく軽量なものを選びましょう。
大きさ
いくら軽いものでも、サイズが大きいものはザックやリュックのスペースを占領する原因となります。荷物をなるべくコンパクトにまとめるためにも、非常食のサイズは大きくなり過ぎないよう注意しましょう。
日持ちするもの
前述のとおり、非常食は万一のために備える食品なので、計画通りに登山を終えればそのまま持ち帰ることになります。日持ちしないものを選ぶと、登山のたびに非常食を購入しなければならず、手間とコストが掛かってしまうので、なるべく日持ちするものを選びましょう。
そのまま食べられるもの
不慮のトラブルに見舞われた場合、手持ちの水が不足したり、近くに水場が見つからなかったりする可能性があります。そのため、非常食は水や調理が不要で、そのまま食べられるものを選ぶようにしましょう。
登山の非常食おすすめ3選

ここからは、登山時に携帯する非常食におすすめの商品を、3つピックアップして紹介します。
1. ムソー株式会社|むそう オーガニックフルーツ&ナッツバー・メープル

有機ピーナッツや有機レーズン、有機ひまわりの種などのオーガニック素材をふんだんに使用したバータイプの非常食です。調理不要でそのまま食べられる上、1本で169kcalのエネルギーと、23gの炭水化物を摂取できます。
1本あたりの重量はわずか42gと軽く、サイズも小さいので、複数本持って行っても荷物にならないところが魅力です。
| エネルギー | 169kcal |
| 重量 | 42g |
| 賞味期限 | 14カ月 |
ムソー株式会社|むそう オーガニックフルーツ&ナッツバー・メープル
2. 尾西食品|尾西のひだまりパン プレーン

やさしいミルク風味の保存パンです。パネトーネ種に含まれる乳酸菌と、気密性の高い包材および脱酸素剤を組み合わせることで、5年間という長期保存が可能になっています。
1個あたりの重量は70gと軽量ですが、カロリーは257kcalと高く、登山の非常食にぴったりです。袋を開ければそのまま食べられるので、場所を問わずエネルギーを補給できます。
| エネルギー | 257kcal |
| 重量 | 70g |
| 賞味期限 | 5年 |
3. 永谷園|業務用長期保存食フリーズドライごはん ピラフ味

長期保存が可能なピラフ味のフリーズドライごはんです。お湯で3分、水で5分で調理できる他、そのままでも食べられるため、非常食だけでなく行動食や予備食などにも活用できます。
1食ずつパウチ包装になっているので、持ち運びも楽チン。1食あたりのエネルギーも298kcalとしっかりしており、腹持ちのよい非常食といえるでしょう。
| エネルギー | 298kcal |
| 重量 | 75g |
| 賞味期限 | 96カ月 |
登山に行くときは万一のことを考慮して非常食を携帯しよう
登山ではケガや迷子などによる遭難のリスクがあるため、万一の場合を想定して非常食を携帯するのが基本です。非常食は行動食や予備食とは別に準備し、行程に適した量を持参しましょう。
また、非常食を選ぶときは体への負担などを考慮し、軽量かつコンパクトなものや日持ちのするもの、調理不要で食べられるものなどをチョイスするのがポイントです。
筆者プロフィール:中土 剛志
株式会社センターグローブ代表。 SEOや記事制作の仕事に携わりながら、登山をライフワークとして楽しんでいます。
月に一度は山に足を運び、これまでに富士山や剣岳といった名峰にも挑戦してきました。
登山情報を、はじめて山歩きに挑戦する方にもやさしく紹介していますので、参考にして頂けますと嬉しいです。

